《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。。该片以大量珍贵史料为基础,详实扼要地展现了老一辈文艺家在长达14年的抗战历程中,宣传民族救亡,发动群众抗战,为中华民族的解放斗争作出的巨大贡献,阐明了抗战文艺在中国文艺发展史上的特殊贡献和铸造伟大民族精神所发挥的重要作用。。