越南请求云南放水
24 年前
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1920年，新加坡仍是英国殖民地，眼看发展潜能优厚，吸引了不少中国过番客南来。 何阿水（黄文永饰演）与同乡阿发、田生南来后在三巴旺一个树胶园工作。胶园工作苦、管工胡德（钱治钢饰演）还恣意扣除他们的薪水。 一天，阿发被洋人的马车撞倒，阿水向老板求救却不得要领。阿发最后伤重死去，临死前拜托阿水照顾他那即将南来的未婚妻阿梅（向云饰演）。 举目无亲的阿梅在阿水等人的帮助下，在胶园住了下来。胡德早就觊觎阿梅的美色，“好事”屡次被阿水破坏。 大炮便散布谣言，以致两人的关系引起胶工的闲言闲语。最后阿梅被迫离开胶园，到庄元和医生（陈澍承饰演）的药房帮忙。 在田生的鼓动下，胶工向老板交涉要求提高工资，结果整批胶工遭开除。阿水等只好搬到“咕喱间”住，替人拉车过活，一些人受不了工作的劳累，借助抽鸦片麻醉自己。 阿水与阿梅日久生情，终于突破世俗观念共结连理。婚后，阿水在工厂...。潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。。
