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10 年前
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面包是一款老少皆宜的美食，在某些国家，人们甚至将面包作为每日的主食。在这世上，有英式面包，有法式长棍，有德式全麦，但却偏偏没有所谓的日式面包，对于身为纯正日本人的少年东和马（小林由美子 配音）来说，这不能不算是一种遗憾。因此，从小就对面包有着深厚感情的东和马决定走上面包的修罗之路，发誓要制作出能够代表日本的面包，让日式面包称霸全球。
东和马的秘密武器是一双比常人温度略高的手掌，人称“太阳之手”，经过这双手揉制发酵的面团总是能够为食客带来惊喜。在修炼的途中，东和马结识了热血青年河内恭介（阪口周平 配音）和面包店老板的女儿梓川月乃（大冢千寻 配音）。在三人的努力之下，他们在世界范围内的各大面包大赛中崭露头角，逐渐的朝向梦想的终点前进着。。吉米（大卫·卡罗素 David Caruso 饰）曾经在黑道里摸爬滚打，但如今改邪归正，成为了替警方效力的卧底。黑帮大佬利特（尼古拉斯·凯奇 Nicolas Cage 饰）十分赏识有勇有谋的吉米，对他十分重用，甚至想要吸纳他成为帮派内部的核心成员。这对警方来说是一件好事，但对吉米来说就没那么好了，因为利特生性残暴而又多疑，如果被他发现了自己的真实身份，那自己就只有死路一条。
终于，吉米创造了一个大好机会，使得警方终于找到了能够逮捕利特的证据。可是最终，利特还是因为证据不足而重获自由，这也就意味着，吉米的身份已经曝光，而他已经成为了利特的眼中钉肉中刺。。
