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3 年前
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新疆绿洲农业社副主任帕塔木汗响应上级关于粮食自给的号召，主张到沙园子开荒种粮。但社主任哈斯木一心想搞赚钱的副业。帕塔木汗不顾哈斯木的反对，和群众一起在风口子植树造林，战胜风沙灾害，打击了阶级敌人种种阴谋破坏活动，哈斯木也受到了教育。人民公社成立了，坎儿井渠道修成了，清清泉水流向新开垦的田地，黄沙变绿洲。。《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。。
