《舌尖上的乡村》邀请吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”,走访乡间,挖掘食材,寻找创新做法。从“探访”的角度出发,亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程,让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情,以“食”为媒,传递乡村味道、展现烟火人间。作为一档乡村美食寻访真人秀节目,《舌尖上的乡村》以乡村振兴为出发点,旨在通过六省极具特色的乡村食材溯源,为广大观众呈现中国乡村食材和这片土地的美好景象。。中国著名作家沈从文用自己所看所听记录了“湘西人”的故事。一直以乡下人自居的他试图通过“湘西”来告诉我们什么是美和怎样去表达美。对于在完全不同的时间中彼此拥有着不同价值观生活的地球人来说,“湘西”有着怎样的意义呢?
七集纪录片《湘西》将会通过“湘西”展现传统社会的生活方式,通过“湘西”不断提出忙碌生活着的人们忽视的问题,通过“湘西”传达各种信息,希望大家明白自己的方式不是唯一的正确答案。。