该片从新疆的人与水、人与土地、以及人与路三个主题切入,通过宏大叙事与个人化故事相结合的结构方式,展现出新疆生产建设兵团70年来屯垦戍边、艰苦奋斗,在戈壁沙漠中,发展交通水利、建设现代城市、耕耘绿色田园的取得种种业绩。。这部单镜头情景喜剧根据华裔美国厨师黄颐铭(Eddie Huang)的回忆录《初来乍到》改编,主要描述上世纪九十年代一个台湾家庭来到奥兰多定居的故事。黄颐铭的父母都是台湾移民,他从小就热爱美国的一切,尤其是嘻哈乐。他的父亲尚能很好地融入当地社会,但母亲却时常为白人文化感到困惑。他的父亲经营着一家全美国式的牛排餐厅连锁企业,和全家人一起憧憬着「美国梦」。与此同时,他们还要竭力保持自己的民族文化特性,确保家庭的完整。剧名「fresh off the boat」是一个俗语,通常泛指新一代去美国追求「美国梦」的移民。。