广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。
美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广西故事。。1997年6月播放。。千年前,灵兽蜃与玄水祭司萤情同姐弟,然而蜃顽劣之极,误入魔道,以至生灵涂炭。萤为救天下苍生与汐族协力将蜃魔哄骗封印。封印之时,萤一念之仁,为蜃魔留下一线生机。此后,萤牺牲自己以赎罪,汐族众人也被困于凝固的时间之中。千年后,蜃魔复苏之日渐近,当年的萤转世为玄水祭司瞳溟。蜃魔沉睡千年,只为报复萤的背叛,他附身在了瞳溟深爱的妹妹瞳洸身上,借瞳洸之手毁灭了瞳溟所守护的一切,爱的守护和恨的利刃将会牵扯出怎样的恩怨情仇……。