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2 年前
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從1937年11月底上海淪陷，到1941年12月8日太平洋戰爭爆發，日軍進入租界止，曆史上稱為「孤島」時期。那時期的上海租界，政治環境極其險惡，張善琨以古裝片《木蘭從軍》（1938）借古喻今，轟動一時，掀起了古裝片的熱潮，但很快就被大量粗制濫造的才子佳人民間故事古裝片所替代了。在孤島影壇的一片混沌中，費穆和民華公司主持人金信民、童振民，花了近一年的時間和巨大的資金去拍攝《孔夫子》，可說是眾醉獨醒，逆流而上。《孔夫子》是民華的創業作，影片沒有慷慨激昂振奮人心的戲劇性，倒處處透露出悲愴的情懷，作品中的孔子身處衰世，先後困於奸亂，絕糧陳蔡，弟子死難，家人凋零，落得孑然一身卻仍與世抗衡，節高氣傲。《孔夫子》絕不是一套討俏的電影，在華語電影大片橫行的今天，費穆在「史」與「劇」之間的思考、對電影美學方面的探索，尤其顯得難能可貴。 《孔夫子》雖然攝於上海，卻原來...。文學作品中的虛構菜式，大家可有推想過是甚麼味道？作者筆下的美食，味道如何，全憑讀者意會；如果要在現實中煮出來，也並非全無可能。 主持請來星級廚師，從電視劇集、電玩遊戲、卡通動畫、文學名著中尋找創意靈感，發掘內裡提到的一些特色美食，並透過名廚的巧手，將這些看似不真實的菜式「還原」。究竟那些天馬行空的料理可會真的可以烹製？抑或只是創作人的幻想食物？ 節目引領觀眾投入虛幻、現實交織的料理世界！。
