潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚,除了名物滷水打冷,近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」,風行全國。上述菜餚之外,潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥),偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地,尋訪滋味食店,品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手,炮製不同的潮汕特色佳餚、美食,並請來「星級」嘉賓一同品味。。1984年,劉若瑀當時離開臺灣到美國加州,向波蘭劇場大師葛羅托斯基(Jerzy GROTOWSKI)學習表演,在一座牧場中她與其他來自各地的表演者日以繼夜地訓練。劉若瑀回到臺灣,於1988年創辦了「優劇場」,帶領一群人一同經歷「溯」計畫,藉由拜訪各地老師傅,向他們學習傳統技藝:太極、車鼓、高蹺、道士等,透過不斷地身體訓練,尋找著屬於東方人的表演方式。 1994年轉變為「優人神鼓」,透過靜坐、擊鼓與武術建立出優人的訓練與表演方法,從外在的形式,轉為内在的追求。1998年,優人神鼓以《聽海之心》在法國亞維儂藝術節演出,一舉登上世界舞台。 如今優人神鼓走過三十年,下一步優人將會走向何方?。以全罗南道某韩屋为背景,享受韩国风情的韩屋体验真人秀。节目宗旨是:由于工作、学业原因,在这个期间来到韩国,希望藉著这个机会让在没有享受过韩国风情的外国人在韩屋寄宿,感受韩屋的美、韩国的魅力。。