潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚,除了名物滷水打冷,近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」,風行全國。上述菜餚之外,潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥),偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地,尋訪滋味食店,品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手,炮製不同的潮汕特色佳餚、美食,並請來「星級」嘉賓一同品味。。故事发生在唐明皇时期。孤女玉环(殷桃 饰)被微服私访的唐玄宗(黄秋生 饰)收作寿王妃,并视玉环为心中至爱。九年后,历尽磨难的玉环终成贵妃。在玄宗为玉环举办的牡丹宴上,旧爱李白(王洛勇 饰)讽玉环为赵飞燕,妒火中烧的寿王(徐箭 饰)怀揣匕首刺驾,玉环竟舍身受刃,令唐玄宗大受感动,由此拉开了佳丽三千专情一人的千古绝唱。此剧充分展示了杨玉环与李白、寿王、唐玄宗三个男人之间的撼天情爱,揭示了杨玉环欲罢不能、欲诉还休的內心世界,她对谢阿蛮(石小群 饰)与名将高仙芝(李承铉 饰)生死相恋却不能喜结连理给予了极大同情和悲悯。但最终因安禄山起兵反唐,玄宗听信谗言造成了一段千古爱情悲剧……。